Leckerer Nudelauflauf mit Thunfisch

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Dieser köstliche Nudelauflauf mit Thunfisch ist die perfekte Lösung für ein schnelles und einfaches Abendessen. Die cremige Sauce, kombiniert mit zarten Nudeln und zartem Fisch, sorgt für ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das alle lieben werden. Ideal für Familienessen oder unerwartete Gäste – mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein Rezept, das nicht nur schnell zuzubereiten ist, sondern auch jedem schmeckt.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T08:24:58.861Z

Der Nudelauflauf mit Thunfisch ist ein Klassiker der deutschen Küche. Mit seiner herzhaften Geschmacksnote und der unkomplizierten Zubereitung erfreut er sich großer Beliebtheit. Dieser Auflauf verbindet die Aromen des Meeres mit der herzhaften Würze einer gut gewürzten Sauce und schafft somit ein ausgewogenes Gericht für jede Gelegenheit.

Perfekte Kombination von Geschmack und Einfachheit

Ein Nudelauflauf ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch eine hervorragende Möglichkeit, verschiedene Zutaten zu kombinieren. Der leckere Geschmack von Thunfisch harmoniert perfekt mit den cremigen Noten der Sauce und der herzhaften Textur der Nudeln. Diese Geschmackskombination sorgt dafür, dass auch wählerische Esser begeistert sind.

Das Beste an diesem Rezept ist die Zeitersparnis. Innerhalb weniger Minuten sind die wichtigsten Zubereitungsschritte erledigt, und während der Auflauf im Ofen goldbraun backt, können Sie Ihre Zeit für die perfekte Tischdekoration oder das Vorbereiten eines einfachen Salats nutzen.

Variationen und Anpassungsmöglichkeiten

Obwohl das Rezept für einen klassischen Nudelauflauf mit Thunfisch sehr beliebt ist, können Sie leicht Variationen hinzufügen. Beispielsweise können Sie frisches Gemüse wie Erbsen, Paprika oder Spinat hinzufügen, um das Gericht nährstoffreicher zu gestalten. Dies gibt dem Auflauf nicht nur mehr Farbe, sondern auch zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe.

Für Käseliebhaber ist es ein Genuss, verschiedene Käsesorten zu mischen. Probieren Sie die Kombination von Gouda und Parmesan oder fügen Sie einen Schuss Feta hinzu, um dem Auflauf eine besondere Note zu verleihen. Die Möglichkeiten sind endlos, und jeder kann seinen ganz persönlichen Favoriten kreieren.

Nährwerte und Gesundheitsaspekte

Der Nudelauflauf mit Thunfisch ist nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich. Thunfisch liefert hochwertiges Eiweiß und wichtige Omega-3-Fettsäuren, die gut für Herz und Kreislauf sind. Die Kombination mit Sahne bereichert das Gericht mit Kalzium und Vitaminen. Für eine leichtere Variante können Sie die Sahne durch griechischen Joghurt ersetzen, was ebenso lecker ist.

Außerdem können Sie mit Vollkornnudeln eine gesündere Grundlage schaffen. Vollkornnudeln sind reich an Ballaststoffen, was zu einem guten Sättigungsgefühl beiträgt und die Verdauung unterstützt. So wird Ihr Nudelauflauf nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Mahlzeit für die ganze Familie.

Zutaten

Zutaten für den Nudelauflauf

  • 250 g Nudeln (zum Beispiel Makkaroni oder Fusilli)
  • 1 Dose Thunfisch in Öl oder Wasser
  • 200 ml Sahne
  • 100 g geriebener Käse (zum Beispiel Gouda oder Emmentaler)
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Olivenöl
  • Frische Petersilie zur Garnierung

Die Zutaten können je nach Vorlieben angepasst werden.

Zubereitung

Nudeln kochen

Die Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.

Sauce zubereiten

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Dann den Thunfisch hinzufügen und kurz anbraten.

Mit Sahne ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Auflauf zusammenstellen

Die gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben, die Thunfischsauce darüber verteilen und alles gut vermengen. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Backen

Den Nudelauflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.

Servieren

Den Auflauf aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit frischer Petersilie garnieren.

Genießen Sie Ihren leckeren Nudelauflauf mit Thunfisch!

Zubereitungsempfehlungen

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Nudeln nicht zu lange zu kochen. Sie sollten al dente sein, sodass sie beim Backen im Ofen nicht zu weich werden. Beachten Sie die angegebenen Kochzeiten auf der Verpackung, um sicherzustellen, dass Ihre Nudeln perfekt gelingen.

Das Anbraten des Thunfischs zusammen mit Zwiebel und Knoblauch sorgt für einen intensiven Geschmack. Lassen Sie die Zwiebeln schön glasig werden, bevor Sie die Sahne hinzufügen. Dies verstärkt das Aroma und verleiht Ihrem Auflauf ein köstliches, herzhaftes Fundament.

Ideal für jede Gelegenheit

Dieser Nudelauflauf eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit – sei es ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Familienessen am Wochenende. Auch für unerwartete Gäste ist er ideal, da sich die Zutaten leicht vorrätig halten lassen und die Zubereitung in kurzer Zeit erfolgt.

Haben Sie noch Reste vom Auflauf? Kein Problem! Er lässt sich hervorragend aufwärmen und schmeckt am nächsten Tag genauso gut. Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie ihn auch in Portionsgrößen einfrieren können, sodass Sie immer eine schnelle, leckere Mahlzeit zur Hand haben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Thunfisch durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch Hähnchenbrust oder Gemüse verwenden.

→ Wie lange kann ich den Auflauf aufbewahren?

Im Kühlschrank hält er sich 2-3 Tage, Sie können ihn auch einfrieren.

Leckerer Nudelauflauf mit Thunfisch

Dieser köstliche Nudelauflauf mit Thunfisch ist die perfekte Lösung für ein schnelles und einfaches Abendessen. Die cremige Sauce, kombiniert mit zarten Nudeln und zartem Fisch, sorgt für ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das alle lieben werden. Ideal für Familienessen oder unerwartete Gäste – mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein Rezept, das nicht nur schnell zuzubereiten ist, sondern auch jedem schmeckt.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Nudelauflauf

  1. 250 g Nudeln (zum Beispiel Makkaroni oder Fusilli)
  2. 1 Dose Thunfisch in Öl oder Wasser
  3. 200 ml Sahne
  4. 100 g geriebener Käse (zum Beispiel Gouda oder Emmentaler)
  5. 1 Zwiebel, fein gehackt
  6. 2 Knoblauchzehen, gepresst
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. 1 EL Olivenöl
  9. Frische Petersilie zur Garnierung

Anweisungen

Schritt 01

Die Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.

Schritt 02

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Dann den Thunfisch hinzufügen und kurz anbraten. Mit Sahne ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 03

Die gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben, die Thunfischsauce darüber verteilen und alles gut vermengen. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 04

Den Nudelauflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.

Schritt 05

Den Auflauf aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Eiweiß: 25 g