Schoko Käsekuchen Muffins
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese unwiderstehlichen Schoko Käsekuchen Muffins vereinen den cremigen Genuss eines Käsekuchens mit der herzhaften Schokoladennote eines Muffins. Perfekt zum Naschen oder als süßer Snack für unterwegs, sind diese Muffins schnell und einfach zuzubereiten. Ein ideales Rezept für alle Schokoladenliebhaber und Käsekuchen-Fans, die nach einer harmonischen Kombination suchen. Genießen Sie diesen köstlichen Leckerbissen bei Ihrem nächsten Kaffeeklatsch oder als besonderes Dessert.
Diese Muffins sind ein köstliches Highlight für jede Kaffeetafel.
Köstliche Kombination aus Schokolade und Käsekuchen
Die Schoko Käsekuchen Muffins sind eine gelungene Fusion zweier beliebter Leckereien. Der schokoladige Muffin-Teig bietet eine perfekte Basis, während die cremige Käsekuchenfüllung für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt. Diese Kombination ist nicht nur geschmacklich harmonisch, sondern auch ein echter Augenschmaus, der jede Kaffeetafel bereichert.
Ob beim Familienfest, bei einer Freundin oder einfach nur zu Hause – diese Muffins sind die ideale Wahl für jede Gelegenheit. Die Kombination aus fluffigem Teig und zarter Füllung ist einfach unwiderstehlich und wird sicher schnell zum Lieblingssnack.
Schnelle Zubereitung mit einfachen Zutaten
Ein weiterer Pluspunkt dieser Muffins ist die unkomplizierte Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten, die man meist schon zu Hause hat, lassen sich die Muffins schnell und einfach herstellen. Perfekt für unerwartete Gäste oder einfach für den kleinen Heißhunger zwischendurch.
Die Schritte sind klar strukturiert, sodass auch Backanfänger mühelos zum Ziel gelangen. Nach kurzer Zeit duftet die Küche verführerisch nach Schokolade, während die Muffins im Ofen backen und sich auf das große Genießen vorbereiten.
Vielfältige Serviermöglichkeiten
Diese Muffins sind unglaublich vielseitig. Ob warm direkt nach dem Backen oder kalt, sie schmecken immer hervorragend. Servieren Sie sie zu einer Tasse Kaffee oder Tee für einen perfekten Nachmittagssnack.
Darüber hinaus können die Muffins ideal in eine Süßigkeitentüte für ein Picknick oder als süßen Snack für unterwegs gepackt werden. Ihre Portabilität macht sie zu einem Lieblingssnack für Groß und Klein.
Zutaten
Die Zutaten für Schoko Käsekuchen Muffins:
Für den Muffin-Teig:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 50 g Kakaopulver
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
- 1 Ei
- 75 g Butter (geschmolzen)
- 100 g Schokoladenstückchen
Für die Käsekuchenfüllung:
- 250 g Quark
- 100 g Frischkäse
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
Viel Spaß beim Backen!
Zubereitung
So bereiten Sie die Muffins zu:
Vorbereitung des Muffin-Teigs
Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Muffin-Teig herstellen
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Milch, Ei und geschmolzene Butter verquirlen. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mixen.
Zubereitung der Käsekuchenfüllung
Quark, Frischkäse, Zucker, Ei und Vanilleextrakt glatt rühren.
Muffins füllen
Etwas Muffin-Teig in die Förmchen geben, dann einen Löffel Käsekuchenfüllung darauf setzen und mit weiterem Muffin-Teig abschließen.
Backen
Die Muffins für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Auskühlen lassen und genießen!
Viel Freude beim Genießen Ihrer Muffins!
Tipps für die perfekte Konsistenz
Um die perfekten Muffins zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten gut abzumessen. Achten Sie darauf, dass die Butter geschmolzen ist, aber nicht zu heiß, damit sich die Eimasse nicht gerinnt. Zudem sollten alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie beginnen, um ein optimales Ergebnis zu erreichen.
Wenn Sie die Muffins auf Ihre Vorlieben abstimmen möchten, können Sie auch verschiedene Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen. Das sorgt für zusätzliche Textur und Geschmack und macht die Muffins noch interessanter.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Schoko Käsekuchen Muffins lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie die Muffins in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, wo sie bis zu fünf Tage frisch bleiben. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren.
Zum Einfrieren empfiehlt es sich, die Muffins erst vollständig auskühlen zu lassen und dann in Frischhaltefolie zu wickeln, bevor sie in einen Gefrierbeutel kommen. So haben Sie jederzeit einen leckeren Snack parat, den Sie einfach auftauen können.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Muffins mit anderen Zutaten variieren?
Ja, Sie können verschiedene Nüsse, Früchte oder andere Schokoladensorten verwenden.
→ Wie kann ich die Muffins aufbewahren?
Die Muffins können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch gehalten werden.
Schoko Käsekuchen Muffins
Diese unwiderstehlichen Schoko Käsekuchen Muffins vereinen den cremigen Genuss eines Käsekuchens mit der herzhaften Schokoladennote eines Muffins. Perfekt zum Naschen oder als süßer Snack für unterwegs, sind diese Muffins schnell und einfach zuzubereiten. Ein ideales Rezept für alle Schokoladenliebhaber und Käsekuchen-Fans, die nach einer harmonischen Kombination suchen. Genießen Sie diesen köstlichen Leckerbissen bei Ihrem nächsten Kaffeeklatsch oder als besonderes Dessert.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 12 Muffins
Was Sie brauchen
Für den Muffin-Teig:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 50 g Kakaopulver
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
- 1 Ei
- 75 g Butter (geschmolzen)
- 100 g Schokoladenstückchen
Für die Käsekuchenfüllung:
- 250 g Quark
- 100 g Frischkäse
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Milch, Ei und geschmolzene Butter verquirlen. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mixen. Schokoladenstückchen unterheben.
Quark, Frischkäse, Zucker, Ei und Vanilleextrakt glatt rühren.
Etwas Muffin-Teig in die Förmchen geben, dann einen Löffel Käsekuchenfüllung darauf setzen und mit weiterem Muffin-Teig abschließen.
Die Muffins für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Auskühlen lassen und genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 210 kcal pro Muffin
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 4 g