Snickerdoodle-Käsekuchen

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Dieser köstliche Snickerdoodle-Käsekuchen kombiniert die klassische Zimtschnecken-Aromen mit einer cremigen Käsekuchenbasis und ist das perfekte Highlight für jede festliche Feier. Mit einer knusprigen Zimt-Zucker-Kruste und einer glatten, reichhaltigen Füllung überrascht dieser Kuchen jeden Gaumen und bringt eine festliche Stimmung in Ihr Zuhause. Ein absolutes Muss für Weihnachtsfeiern und Winter Gatherings!

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T08:57:44.813Z

Erleben Sie den Geschmack der Feiertage mit diesem einzigartigen Snickerdoodle-Käsekuchen. Die süße Zimtnote vereint sich hier mit der Cremigkeit des Käsekuchens und bietet jedem Bissen ein unverputztes Gefühl von Genuss.

Die perfekte Kombination von Aromen

Dieser Snickerdoodle-Käsekuchen verbindet auf wunderbare Weise die Aromen von Zimt und Zucker mit der cremigen Textur eines Käsekuchens. Die leicht süßliche und würzige Kruste ergänzt die reichhaltige Füllung perfekt, was zu einem Geschmackserlebnis führt, das alle Sinne erfreut. Jeder Bissen bietet eine harmonische Balance zwischen den verschiedenen Geschmäckern, die typisch für die traditionellen Snickerdoodle-Kekse sind.

Die Zugabe von Zimt in der Kruste und der Füllung verstärkt das Aroma zusätzlich und sorgt für eine charakteristische Note, die an die festliche Jahreszeit erinnert. Diese Kombination macht den Käsekuchen nicht nur zu einem Dessert, sondern zu einem Erlebnis, das Erinnerungen weckt und die Herzen höherschlagen lässt.

Ein Blick auf die Zubereitung

Die Zubereitung des Snickerdoodle-Käsekuchens ist einfach und erfordert nur wenige Schritte. Zunächst bereiten Sie die knusprige Kruste vor, die die perfekte Basis für die köstliche Füllung bietet. Durch das Drücken der Kekskrümel-Mischung in die Springform entsteht eine solide Grundlage, die den Käsekuchen zusammenhält und ihm Stabilität verleiht.

Die Füllung wird dann aus hochwertigen Zutaten wie Frischkäse und saurer Sahne hergestellt. Diese sorgen nicht nur für eine cremige Konsistenz, sondern auch für einen reichen Geschmack, der den Zimt und die Süße des Zuckers bestens zur Geltung bringt. Jeder Schritt ist unkompliziert und führt zu einem beeindruckenden Ergebnis.

Anlässe für diesen Käsekuchen

Dieser Snickerdoodle-Käsekuchen eignet sich hervorragend für festliche Anlässe wie Weihnachten, Geburtstagsfeiern oder Familienfeiern. Seine ansprechende Optik und der verführerische Duft machen ihn zu einem Blickfang auf jedem Tisch, und er wird mit Sicherheit die Gäste begeistern. Die fröhlichen Zimtaromen bringen eine warme und einladende Atmosphäre in Ihr Zuhause.

Sie können den Käsekuchen auch vorbereiten und einige Stunden im Voraus kühl stellen, sodass er zur perfekten Zeit serviert werden kann. Dies gibt Ihnen die Freiheit, sich auf die Feierlichkeiten zu konzentrieren, ohne sich um das Dessert Gedanken machen zu müssen.

Zutaten für den Snickerdoodle-Käsekuchen

Für die Kruste

  • 200 g Kekskrümel (z.B. Snickerdoodle-Kekse)
  • 100 g geschmolzene Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt

Für die Füllung

  • 600 g Frischkäse
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 200 g saure Sahne
  • 1 Teelöffel Zimt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung des Snickerdoodle-Käsekuchens

Kruste vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor. Mischen Sie die Kekskrümel, geschmolzene Butter, Zucker und Zimt in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig auf den Boden einer Springform.

Füllung zubereiten

Schlagen Sie den Frischkäse mit Zucker in einer großen Schüssel cremig. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um. Geben Sie Vanilleextrakt, saure Sahne und Zimt hinzu und mischen Sie alles gut.

Käsekuchen backen

Gießen Sie die Füllung über die Krustenbasis und backen Sie den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen für 50 Minuten. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen in der Form auskühlen, bevor Sie ihn servieren.

Servieren Sie den Käsekuchen kalt und genießen Sie die festlichen Aromen!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie Zutaten in Zimmertemperatur, insbesondere den Frischkäse. Dies erleichtert das Cremigschlagen und sorgt für eine gleichmäßige Textur in der Füllung. Zudem sollten Sie bei der Zubereitung darauf achten, die Eier einzeln und gut unterzuarbeiten, um eine luftige Füllung zu erhalten.

Eine weitere Möglichkeit, um den Geschmack zu intensivieren, besteht darin, leicht geröstete Nüsse oder Karamellstückchen in die Füllung zu integrieren. Diese zusätzlichen Elemente verleihen dem Käsekuchen nicht nur Textur, sondern auch eine zusätzliche Geschmackstiefe, die ihn noch unwiderstehlicher macht.

Aufbewahrung und Servierempfehlungen

Nach dem Abkühlen kann der Käsekuchen in den Kühlschrank gestellt werden, wo er bis zu fünf Tage frisch bleibt. Zur Vermeidung einer trockenen Oberfläche empfiehlt es sich, den Käsekuchen in Frischhaltefolie einzuwickeln oder in einer luftdichten Box aufzubewahren. Vor dem Servieren können Sie den Kuchen mit einer Prise Zimt oder einer großzügigen Schicht Schlagsahne garnieren, um ihm eine festliche Note zu verleihen.

Wenn Sie den Kuchen für besondere Anlässe servieren, überlegen Sie, ihn mit frischen Früchten oder einer fruchtigen Sauce zu kombinieren, die die Süße des Käsekuchens perfekt ausbalanciert. Diese Kombination macht das Dessert nicht nur leckerer, sondern sieht auch ansprechend aus.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich diesen Käsekuchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Käsekuchen bis zu drei Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange kann ich den Käsekuchen aufbewahren?

Im Kühlschrank hält sich der Käsekuchen bis zu einer Woche. Sie können ihn auch im Gefrierschrank bis zu drei Monate lagern.

Snickerdoodle-Käsekuchen

Dieser köstliche Snickerdoodle-Käsekuchen kombiniert die klassische Zimtschnecken-Aromen mit einer cremigen Käsekuchenbasis und ist das perfekte Highlight für jede festliche Feier. Mit einer knusprigen Zimt-Zucker-Kruste und einer glatten, reichhaltigen Füllung überrascht dieser Kuchen jeden Gaumen und bringt eine festliche Stimmung in Ihr Zuhause. Ein absolutes Muss für Weihnachtsfeiern und Winter Gatherings!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit50 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 10 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 12 Stücke

Was Sie brauchen

Für die Kruste

  1. 200 g Kekskrümel (z.B. Snickerdoodle-Kekse)
  2. 100 g geschmolzene Butter
  3. 50 g Zucker
  4. 1 Teelöffel Zimt

Für die Füllung

  1. 600 g Frischkäse
  2. 150 g Zucker
  3. 3 Eier
  4. 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  5. 200 g saure Sahne
  6. 1 Teelöffel Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor. Mischen Sie die Kekskrümel, geschmolzene Butter, Zucker und Zimt in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig auf den Boden einer Springform.

Schritt 02

Schlagen Sie den Frischkäse mit Zucker in einer großen Schüssel cremig. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um. Geben Sie Vanilleextrakt, saure Sahne und Zimt hinzu und mischen Sie alles gut.

Schritt 03

Gießen Sie die Füllung über die Krustenbasis und backen Sie den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen für 50 Minuten. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen in der Form auskühlen, bevor Sie ihn servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350
  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 5 g