Gurken Tannenbäumchen

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Dieses festliche Rezept für Gurken Tannenbäumchen ist das perfekte Highlight für Ihre Weihnachtsvorspeisenplatte. Frische Gurkenscheiben werden kunstvoll zu kleinen Tannenbäumen geschichtet und mit einer leckeren Creme gefüllt, die aus Frischkäse und Kräutern besteht. Dieses gesunde und optisch ansprechende Fingerfood wird Ihre Gäste begeistern und schmeckt ebenso gut, wie es aussieht. Ideal für Buffets oder als festliche Beilage - diese Gurken Tannenbäumchen bringen die Weihnachtsstimmung auf den Tisch!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T08:24:56.277Z

Die Gurken Tannenbäumchen sind eine originelle Idee für Ihre nächste Feier. Sie kombinieren die Frische von Gurken mit einer würzigen Füllung, die jeder gerne probieren möchte.

Festliche Präsentation

Die Gurken Tannenbäumchen sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch ein echter Augenschmaus auf der festlichen Tafel. Die grünen Gurkenscheiben bilden eine lebendige Grundlage, die mit der cremigen Füllung kontrastiert. Diese appetitlichen Häppchen sind eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Kreativität in der Küche auszuleben und die Vorfreude auf das Weihnachtsfest zu steigern.

Die kunstvolle Anordnung der Gurkenscheiben erlaubt es Ihnen, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen. Sie können verschiedene Größen der Tannenbäume kreieren und diese auf einer großen Platte anrichten, um eine winterliche Landschaft zu gestalten. Ein Hauch von frischen Kräutern verleiht den Gurken nicht nur ein ansprechendes Aussehen, sondern auch einen aromatischen Duft, der Ihre Gäste anziehen wird.

Gesunde Festtagsalternative

Gerade zur Weihnachtszeit verführt uns die Vielzahl an süßen und fettreichen Köstlichkeiten. Diese Gurken Tannenbäumchen bieten eine gesunde, erfrischende Alternative, die dennoch den festlichen Gaumen verwöhnt. Der Frischkäse ist eine ausgezeichnete Quelle für Proteine, während die frischen Kräuter reich an Vitaminen sind. So können Sie ohne schlechtes Gewissen genießen.

Indem Sie diese leckeren Häppchen zubereiten, zeigen Sie auch, dass festliche Speisen nicht immer kalorienreich sein müssen. Sie sind ideal für Gäste, die auf ihre Ernährung achten, und bieten zudem einen köstlichen Kontrast zu beispielsweise schwereren Fleischgerichten. Die Gurken bringen nicht nur Frische, sondern auch eine knusprige Textur in Ihre Vorspeisenplatte.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Ob für die Familienfeier, das Weihnachtsbuffet oder das Silvesteressen – die Gurken Tannenbäumchen sind vielseitig und anpassbar. Sie können die Füllung nach Belieben variieren und beispielsweise Paprika, geräucherten Lachs oder andere Zutaten hinzufügen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. So bleiben Sie flexibel und können jedes Mal ein neues Erlebnis bieten.

Für Kinder sind diese Tannenbäumchen ebenfalls ein Hit, da sie nicht nur schmackhaft sind, sondern auch Spaß machen, sie zuzubereiten. Lassen Sie die Kleinen beim Stecken der Zähne und beim Dekorieren helfen und schaffen Sie so unvergessliche Momente in der Küche. Diese besonderen Leckereien bringen nicht nur Schwung in die Festtage, sondern fördern auch den Zusammenhalt innerhalb der Familie.

Zutaten

Zutaten für Gurken Tannenbäumchen

  • 2 große Gurken
  • 200 g Frischkäse
  • 1 Bund frische Kräuter (z.B. Dill, Petersilie, Schnittlauch)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Zahnstocher zum Zusammenstecken

Diese Zutaten sind leicht erhältlich und sorgen für ein köstliches Ergebnis.

Zubereitung

Vorbereitungen treffen

Die Gurken waschen und enden abschneiden. Dann die Gurken der Länge nach in Scheiben schneiden.

Füllung zubereiten

Frischkäse in eine Schüssel geben und mit den gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.

Tannenbäume zusammensetzen

Die Gurkenscheiben auf einem Teller anordnen. Mit einem Zahnstocher die gefüllten Gurkenscheiben übereinander stecken, um die Form eines Tannenbaums zu erhalten.

Mit einer weiteren Kräutermischung oder zusätzlichen Dekoration garnieren und sofort servieren.

Variationen der Füllung

Neben der klassischen Kräuterfrischkäse-Füllung können Sie auch andere Zutaten ausprobieren, um den Gurken Tannenbäumchen einen individuellen Touch zu verleihen. Eine Füllung aus Hüttenkäse und Oliven kann beispielsweise eine mediterrane Note hinzufügen, während eine Mischung aus Quark, Knoblauch und Schnittlauch das Ganze etwas würziger macht.

Experimentieren Sie mit Gewürzen und Kräutern, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Fügen Sie zum Beispiel ein wenig Zitronenschale hinzu, um eine frische Note zu erzielen, oder mischen Sie einige gewürfelte Tomaten unter die Füllung, um eine fruchtige Komponente hinzuzufügen.

Perfekte Begleitung

Die Gurken Tannenbäumchen lassen sich wunderbar mit anderen festlichen Häppchen kombinieren. Servieren Sie dazu kleine Stücke von Baguette oder Crackern, die mit verschiedenen Dips, wie beispielsweise einem pikanten Pesto oder einem klassischen Hummus, gereicht werden können. Diese Kombinationen sorgen für eine harmonische Geschmacksvielfalt auf der Feiertagstafel.

Auch ein Glas Sekt oder ein fruchtiger Cocktail passt hervorragend zu diesen gesunden Häppchen. Achten Sie darauf, eine Auswahl an Getränken bereitzustellen, die den frischen und leichten Charakter der Gurken ergänzen. So runden Sie das kulinarische Erlebnis ab und sorgen für eine festliche Atmosphäre.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gurken Tannenbäumchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Tannenbäumchen einige Stunden vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange halten die Gurken im Kühlschrank?

Die Tannenbäumchen sind für bis zu 2 Tage im Kühlschrank haltbar.

Gurken Tannenbäumchen

Dieses festliche Rezept für Gurken Tannenbäumchen ist das perfekte Highlight für Ihre Weihnachtsvorspeisenplatte. Frische Gurkenscheiben werden kunstvoll zu kleinen Tannenbäumen geschichtet und mit einer leckeren Creme gefüllt, die aus Frischkäse und Kräutern besteht. Dieses gesunde und optisch ansprechende Fingerfood wird Ihre Gäste begeistern und schmeckt ebenso gut, wie es aussieht. Ideal für Buffets oder als festliche Beilage - diese Gurken Tannenbäumchen bringen die Weihnachtsstimmung auf den Tisch!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4-6 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Gurken Tannenbäumchen

  1. 2 große Gurken
  2. 200 g Frischkäse
  3. 1 Bund frische Kräuter (z.B. Dill, Petersilie, Schnittlauch)
  4. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  5. Zahnstocher zum Zusammenstecken

Anweisungen

Schritt 01

Die Gurken waschen und enden abschneiden. Dann die Gurken der Länge nach in Scheiben schneiden.

Schritt 02

Frischkäse in eine Schüssel geben und mit den gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 03

Die Gurkenscheiben auf einem Teller anordnen. Mit einem Zahnstocher die gefüllten Gurkenscheiben übereinander stecken, um die Form eines Tannenbaums zu erhalten.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 120
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Eiweiß: 6 g